Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, sofrada tuzluk bulundurmanın ödem ve yüksek tansiyon riskini artırdığını, kalp hastalıklarına davetiye çıkardığını açıkladı. İşte tuz tüketimini azaltma önerileri.
Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, fazla tuz tüketiminin vücutta su toplamasına, ödeme ve yüksek tansiyona yol açtığını belirtti. Aşırı tuzun damarları gererek kalp hastalıkları, böbrek yetmezliği ve kemik erimesi gibi ciddi sağlık sorunlarını tetikleyebileceğini vurguladı. Yüksek tansiyonun felç ve kalp krizi riskini artırdığına dikkat çekti.
Arık, yemeklerin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığından vazgeçilmesi gerektiğini söyledi. Sofrada tuzluk bulundurmanın gereksiz tuz kullanımına neden olabileceğini ifade etti. Yemeklere lezzet katmak için tuz yerine nane, kekik, pul biber, sarımsak, limon ve çeşitli baharatlardan yararlanılabileceğini önerdi.
Evde hazırlanan yemeklerin tercih edilmesi, hazır ve paketli gıdalardan uzak durulması gerektiğini belirtti. Sebze, meyve, yoğurt, baklagiller ve doğal besinlerin tüketimine ağırlık verilmesini tavsiye etti. Bol su içmek, düzenli uyumak ve spor yapmanın da sağlıklı yaşamın önemli parçaları olduğunu ekledi.
Hipertansiyon hastalarının salamura yiyecek, turşu, tuzlu salça, soda, tuzlu peynir, tuzlu zeytin ve tuzlu ekmekten kaçınması gerektiğini söyledi. Çocukların küçük yaşlardan itibaren aşırı tuzlu yiyeceklere alıştırılmasının ileride sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabileceği uyarısında bulundu. Sağlık için tuz tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Yorum Yap