Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, fazla tuz tüketiminin yüksek tansiyon, kalp ve böbrek hastalıkları riskini artırdığını belirterek kritik uyarılarda bulundu.
Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, fazla tuz tüketiminin vücutta yüksek tansiyon, kalp hastalıkları, böbrek yetmezliği ve kemik erimesi gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açtığı konusunda kritik uyarılarda bulundu. Arık, aşırı tuzun damarları gererek hipertansiyona davetiye çıkardığını ve vücutta su toplayarak ödeme neden olduğunu vurguladı.
Yüksek tansiyonun kalp krizi, felç ve ilerleyici böbrek rahatsızlıkları gibi hayati riskleri beraberinde getirdiğini belirten Arık, bu durumun uzun vadede ciddi komplikasyonlara neden olabileceğini aktardı. Uzman, beslenme alışkanlıklarında tuz kontrolünün önemine dikkat çekti.
Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, tuz tüketimini azaltmak adına yemeklerin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığından vazgeçilmesi gerektiğini ifade etti. Sofrada sürekli tuzluk bulundurmanın gereksiz kullanıma yol açabileceğine değinen Arık, lezzet katmak için nane, kekik, pul biber, sarımsak, limon ve çeşitli baharatların tercih edilmesini önerdi.
Evde hazırlanan yemeklerin tercih edilmesi, hazır ve paketli gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurgulayan Arık, sebze, meyve, yoğurt, baklagiller gibi doğal besinlerin tüketimine ağırlık verilmesini tavsiye etti. Ayrıca, bol su içmenin, düzenli uykunun ve spor yapmanın sağlıklı yaşamın ayrılmaz parçaları olduğunu ekledi.
Hipertansiyon hastalarının ise salamura yiyecekler, turşu, tuzlu salça, soda, tuzlu peynir, tuzlu zeytin ve tuzlu ekmek gibi ürünlerden kesinlikle kaçınması gerektiğini belirten Arık, bu gıdaların kan basıncını doğrudan etkilediğini söyledi. Uzman, bu özel grubun beslenme programlarını dikkatle yönetmesi gerektiğini vurguladı.
Efsun Özdemir Arık, çocukların küçük yaşlardan itibaren aşırı tuzlu yiyeceklere alıştırılmasının ileride sağlıksız beslenme alışkanlıklarına zemin hazırladığını aktardı. Ailelerin çocukların beslenmesine özen göstermesi gerektiğini belirten diyetisyen, küçük alışkanlık değişikliklerinin uzun vadede insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratacağını ifade etti.
Yorum Yap